Entries by Disolt-Master

ΜΠΑΡΑ ΔΗΜΗΤΡΙΑΚΩΝ: SNACK ON THE GO!

Μπάρες με σοκολάτα, μπάρες με ξηρούς καρπούς, μπάρες με φρούτα…αυτό το σνακ ήρθε για να μείνει! Τον τελευταίο καιρό έχει γίνει το νέο σνακ για όσους δουλεύουν και για όσους θέλουν κάτι γρήγορο και νόστιμο! Πώς μπορούμε να εκμεταλλευτούμε αυτό το σνακ για τη διατροφή μας? ΓΙΑΤΙ ΝΑ ΕΠΙΛΕΞΩ ΜΙΑ ΜΠΑΡΑ ΩΣ ΣΝΑΚ? Η μπάρα […]

‘ΜΟΝΟ ΕΝΑ ΜΕΛΟΜΑΚΑΡΟΝΟ ΘΑ ΦΑΩ!’

Έχει έρθει αυτή η ‘επικίνδυνη’ στιγμή να πρέπει να απολογηθείς γιατί έφαγες μόνο ένα μελομακάρονο. Τα Χριστούγεννα έρχονται δυναμικά και αισθάνεσαι ότι απειλείσαι από τους πειρασμούς με το όνομα ‘μελομακάρονο’ και ‘κουραμπιέδες’. Πόσα όμως ξέρεις πράγματι για αυτό? !? Από που μας ήρθε το μελομακάρονο? Η λέξη μελομακάρονο έχει αρχαιοελληνικές ρίζες από τις λέξεις ‘μέλι’ […]

«ΜΟΥ ΑΡΕΣΕΙ ΠΟΥ ΑΡΧΙΖΩ ΚΑΙ ΣΚΕΦΤΟΜΑΙ ΔΙΑΦΟΡΕΤΙΚΑ ΓΙΑ ΤΟ ΦΑΓΗΤΟ»

Παραθέτω επακριβώς τα λόγια μιας από τις πιο πιστές διαιτώμενες : “Πριν ξεκινήσω με το πρόγραμμα, η σχέση μου με το φαγητό ήταν ‘πολύ καλή’. Μου άρεσαν πολύ τα πιο παχυντικά τρόφιμα ή το έτοιμο φαγητό. Από την στιγμή που ξεκίνησα το πρόγραμμα θεωρώ ότι έτρωγα σωστά και σε ποσότητες αρκετά μεγάλες που με έκαναν […]

ΑΦΙΕΡΩΜΑ ΣΤΟ ΚΟΥΛΟΥΡΙ !

Αφιέρωμα στο κουλούρι σήμερα ! Κουλούρι κλασσικό ή ολικής ή πολύσπορο..μπορεί να γίνει εξαιρετική πρόταση για το πρωινό ή το σνακ σου ! Επέλεξε κουλούρι ολικής αλέσεως ή με προσθήκη σπόρων για να αυξήσεις την πρόσληψη σου σε φυτικές ίνες ! Το κουλούρι είναι πηγή υδατανθράκων, ιδανικό για την καθημερινή σου ενέργεια, βιταμίνες και λίγης […]

MUSICAL STAIRS…ΑΦΟΡΜΗ ΓΙΑ FUN ΓΥΜΝΑΣΤΙΚΗ!

Η τεχνολογία συνεχώς προοδεύει, το ίδιο όμως ανεβαίνουν και τα ποσοστά παχυσαρκίας στην Ελλάδα και σε ολόκληρο τον πλανήτη. Η πρόοδος της τεχνολογίας φαίνεται ότι μπορεί και να βοηθήσει στην μείωση της παχυσαρκίας και στην ταυτόχρονη αύξηση της καθημερινής φυσικής δραστηριότητας. Για να το πετύχουν, οι ερευνητές δημιούργησαν τις μουσικές σκάλες (musical stairs) ! Κατά […]

ΠΩΣ ΣΥΝΔΕΕΤΑΙ Ο ΥΠΝΟΣ ΜΕ ΤΗΝ ΔΙΑΤΡΟΦΗ?

Πόσες ώρες την ημέρα κοιμάστε; Κοιμάστε περισσότερες ώρες τα σαββατοκύριακα; Ξέρετε ότι η έλλειψη ύπνου μπορεί να οδηγήσει σε κακές διατροφικές συνήθειες και επιλογές; Κι όμως, ο ύπνος είναι από τα βασικά κομμάτια της ημέρας και της ζωή μας, γι αυτό και περνάμε το 1/3 της ζωής μας στον ύπνο! Με αυτήν την παρατήρηση, έχουν […]

ΣΥΝΑΙΣΘΗΜΑΤΙΚΗ ΠΕΙΝΑ…ΜΗΠΩΣ ΤΡΩΩ ΓΙΑΤΙ ΔΕΝ ΠΕΙΝΑΩ;

Τρώμε μόνο όταν πεινάμε; Μήπως τρώμε και όταν δεν πεινάμε; Μήπως τρώμε γιατί μας λείπει κάτι άλλο εκτός του φαγητού; Όσοι διαβάζουν αυτό το άρθρο, θα απαντήσουν μάλλον αρνητικά στις παραπάνω ερωτήσεις. Είναι όμως αλήθεια; Ο εγκέφαλος είναι ο κύριος υπεύθυνος και για την εμφάνιση της πείνας μας. Είμαστε σχεδιασμένοι από την βρεφική ηλικία να […]

ΠΟΙΟΙ ΕΙΝΑΙ ΟΙ ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΟΙ ΣΟΥ ΣΤΟΧΟΙ;

Διατροφικοί στόχοι…πολύ διαφορετικοί για τον καθένα! Υγιεινή διατροφή, περισσότερα φρούτα ή λαχανικά, περισσότερο νερό, λιγότερο junk food..είναι μάλλον από τους πιο συχνούς διατροφικούς στόχους που συναντάμε. Πόσο όμως αυτοί οι στόχοι είναι πραγματικοί; Έχεις αναρωτηθεί γιατί βάζεις αυτούς τους στόχους; Με βάση ποια επιρροή έχεις θέσει αυτούς τους στόχους για τον εαυτό σου; Ξέρεις πως μπορείς […]

ΕΣΥ ΗΠΙΕΣ ΤΟ ΝΕΡΟ ΣΟΥ ΣΗΜΕΡΑ?

Κάθε στιγμή της ημέρας αναζητούμε κάτι να φάμε, αλλά δεν ψάχνουμε τόσο συχνά το νερό μας! Ίσως γιατί δεν γνωρίζουμε πόσο σημαντικό είναι για τον οργανισμό μας! Αρκεί να σκεφτούμε πρώτα πως αποτελούμαστε 50-60% από νερό. Τότε ίσως να καταλάβουμε πόσο σημαντικό πρέπει να είναι! ???     ΠΩΣ ΞΕΡΟΥΜΕ ΟΤΙ ΔΙΨΑΜΕ? Ο οργανισμός έχει τους […]

ΤΙ ΕΙΝΑΙ ΤΟ ΠΙΑΤΟ ΥΓΙΕΙΝΗΣ ΔΙΑΤΡΟΦΗΣ?

Σε κάθε γεύμα το πιο σημαντικό αντικείμενο που υπάρχει στο τραπέζι είναι το πιάτο. Ως έννοια το ‘πιάτο’ έχει αλλάξει για να διαμορφώσει νέες διατροφικές συνήθειες και συμπεριφορές, οι οποίες είναι προσαρμοσμένες στον νέο τρόπο ζωής. Το ‘πιάτο’ μπορεί πλέον να είναι ο οδηγός μας για υγιεινά και ισορροπημένα γεύματα. Οι επιστήμονες της σχολής δημόσιας υγείας […]